29.04.2015-1.05.2015 р. ХІ Всеукраїнська наукова конференція студентів у м. Одеса

DSC01746 29 квітня – 1 травня 2015 р. в Одеській національній академії харчових технологій у рамках заходу «ODESSA SMART FORUM» відбулась  ХІ Всеукраїнська наукова конференція студентів з розділу «Харчові технології».  Студенти Львівського технікуму м’ясної та молочної промисловості Національного університету  харчових технологій також взяли участь у конференції і виступили з доповідями за напрямками:
  • Секція 2. «Удосконалення процесів та апаратів харчових виробництв»
Студ. ІІІ курсу технологічного відділення ЛТММП НУХТ Дайко Мирослава Олегівна
Тема доповіді: «Технологічні аспекти виробництва спредів»
Науковий керівник – ст. викл., директор Регіонального ННЦ  НУХТ у м. Львові Петрина А.Б.
  • Секція 6. « Актуальні питання економіки і менеджменту у ресторанному господарстві та харчовій промисловості»
Студ. ІІ курсу торговельно-економічного відділення ЛТММП НУХТ Гураль Орест Олегович
Тема доповіді: « Системи управління якістю та безпечністю продуктів харчування в Україні – актуальні питання»
Науковий керівник – ст. викл., зав. технологічного відділення ЛТММП НУХТ Люба О.І.
Студенти мали насичену культурно-виховну програму: слухали лекцію «Як виховати еліту України?», практикували і активно обговорювали  психологічні тренінги «Управління конфліктів інтересів», проходили навчання  в майстер-класах:  «Як втілити ідею в проект» та «Стажування за кордоном». 1-го травня на Одеському заводі шампанських вин учасники конференції знайомилися із сертифікованою продукцією  та новими її зразками. Тут проходили конкурси ідей, змагання розумників та різноманітні розважально-пізнавальні забави.