13.10.2015 р. Виїзні лекції на базі ТзОВ "Молокозавод "Самбірський""

       Напередодні професійного свята працівників харчової промисловості студенти груп 31,41 спеціальності "Зберігання, консервування та переробка молока" ЛТММП НУХТ на чолі із завідувачем технологічного відділення Любою Ольгою Іванівною слухали лекції про технологію сироваріння у виробничих лабораторіях та цехах Самбірського молокозаводу.
     Директор ТзОВ Борівська Галина Едвардівна разом із своїм колективом доброзичливо зустріла студентів та їх наставників, провідних викладачів спецдисциплін Перун Галину Петрівну ("Технологія молока і молочних продуктів", "Технохімічний контроль виробництва"), Мороз Лілію Ярославівну ("Мікробіологія молока і молочних продуктів", "Технологія переробки вторинних молочних ресурсів"), Петрину Аллу Богданівну ("Сучасні технології виробництва продуктів галузі", "Товарознавство молока і молочних продуктів"). Вагомим акцентом такої співпраці було поєднання теоретичних знань студентів з безпосередньою участю у виробничому процесі.
      Про виробничий цикл виготовлення твердих сичужних сирів розповідали начальник виробничої лабораторії Гриник Анна Михайлівна, начальник цеху сироваріння Заріцька Ольга Іванівна, майстер цеху сироваріння Коваль Дарія Василівна.
     Голова студенського самоврядування Крук Наталя подякувала працівникам за отримані знання і від імені студентів Львівського технікуму м'ясної та молочної промисловості привітала колектив Самбірського молокозаводу з нагоди Дня харчовика. Студенти привезли з собою торт-вітання у вигляді книги, який випікала і оздоблювала студентка IV курсу спеціальності "Виробництво харчової продукції" Блак Галина (наставник Іжевська Орися Петрівна).
ЗІ СВЯТОМ, ДОРОГІ ХАРЧОВИКИ!!! МИРУ ВАМ, ЗДОРОВ'Я І ПРОФЕСІЙНИХ ЗЛЕТІВ!